Die liebe S. hat mich mal wieder mit meinem Lieblingskäse versorgt. Ein Hoch auf ihre norwegischen Verwandten!
Ich habe ihn bei einer Reise in die nordischen Länder, speziell in Norwegen, entdeckt. Es ist ein Schmierkäse. Dieser bräunliche Käse schmeckt süßlich, karamellig.
In Deutschland habe ich ihn bis jetzt nur als Schnittkäse gesehen. Ich habe schon bei diversen und wirklich gut sortierten Käsetheken gefragt, aber leider gab es nirgends diesen Schmaus.
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